Cuando pensamos en la salud de los animales de producción, a menudo nos enfocamos en su dieta, ambiente y genética. Sin embargo, existe un actor silencioso pero poderoso: el microbioma. El microbioma se refiere a la comunidad de microorganismos (bacterias, hongos, virus, etc.) que habitan en el tracto gastrointestinal de los animales. Estos microorganismos cumplen funciones vitales y complejas que contribuyen a la salud y el rendimiento de nuestros animales. (lee más en ¿sabes la diferencia entre microbiota y microbioma?)
Una relación simbiótica:
El microbioma y el animal mantienen una relación simbiótica, lo que significa que ambos se benefician mutuamente. Los microorganismos del microbioma ayudan en la descomposición de los alimentos, fermentando compuestos que el animal no puede digerir por sí solo. A cambio, los microorganismos obtienen un ambiente rico en nutrientes y protección dentro del tracto gastrointestinal del animal.
Equilibrio:
Un microbioma saludable también puede ayudar a prevenir enfermedades en los animales. Cuando el microbioma se desequilibra, los microorganismos patógenos pueden proliferar y causar enfermedades, lo que puede tener graves consecuencias para la salud de los animales y la rentabilidad de la producción pecuaria.
Digestión de nutrientes:
Uno de los aspectos más impresionantes del microbioma es su capacidad para descomponer y metabolizar componentes que los animales no pueden digerir por sí solos. Por ejemplo, la celulosa, un componente clave de la pared celular de las plantas, es difícil de digerir para muchos animales.
Además, el microbioma también ayuda en la síntesis de vitaminas y aminoácidos esenciales que el animal no puede producir por sí mismo. Estas sustancias son fundamentales para el crecimiento, desarrollo y resistencia a enfermedades.
En resumen, el microbioma es una pieza clave en el rompecabezas de la producción pecuaria. Su capacidad para descomponer nutrientes, sintetizar sustancias esenciales y proteger contra patógenos demuestra su influencia en la asimilación de nutrientes y la salud general de los animales.
En Bialtec, reconocemos la importancia de mantener un equilibrio microbiológico saludable y respaldamos prácticas alimentarias responsables que promuevan la salud y el rendimiento de animales de producción pecuaria, a través del diseño y desarrollo de microbiomas microencapsulados ( conoce la importancia de encapsulación en aditivos para alimentación animal)
