![](https://bialtec.co/wp-content/uploads/2024/06/Encapsulado-Lactobacilus-CASEI_2000X-e1719604846307-768x509.png)
Probióticos microencapsulados en polvo, resistentes a diferentes condiciones de estrés
La microencapsulación es una técnica crucial en la protección y liberación controlada de probióticos. En este estudio, exploramos el uso de microencapsulación para mejorar la